Bekasi,- Lensa Publik.Com,- Panganan khas Palembang ini memang sudah terkenal dan banyak peminatnya, bukan hanya di Sumatera saja melainkan di seluruh pulau di Indonesia ada. Jika Sumatera Barat terkenal dengan Nasi Padangnya, maka Sumatera Selatan terkenal dengan Pempek Palembangnya.
Untuk daerah Bekasi ada rekomendasi pempek yang enak dan terjangkau yaitu Pempek Palembang Silvi. Didirikan sejak tahun 2004 oleh H. Tarudin, Pempek Palembang Silvi sudah dikenal dan memiliki pelanggan setianya. Harganya yang murah, rasa ikan tenggiri benar-benar terasa, lokasi yang strategis maka tak heran kalau Pempek Palembang Silvi sudah memiliki 3 cabang.
Menu yang tersedia pun bermacam-macam dari pempek kapal selam, lenjer, adaan, model, tekwan, kulit dan sebagainya. Tidak hanya menjual pempek, di sini juga menjual makanan khas Palembang seperti pindang mie, pindang patin, laksan, mie cilor, rujak mie dan masih banyak lagi. Selain itu minuman tersedia es campur, es kacang merah, es lemon timun biji selasih dan teh manis hangat/es.
Tidak hanya menjual makanan berat, di sini juga ada kerupuk ikan untuk menemani makan pempek seperti kerupuk kemplang, kerupuk getas bangka dan kerupuk bangka koin. Untuk harga tergolong terjangkau mulai dari 4 ribuan saja untuk satu pempek kapal selam hingga 20 ribu untuk satu porsi pempek.
Lokasi di 3 tempat yaitu di Jl. Raya Pengasinan no. 8A, Kel. Jatimulya (Ruko Gading Mas, dekat BCA), kemudian di Ruko Perumahan Mutiara Gading Timur blok F1 no. 6 RT 17 / RW 03, kel. Mustika Jaya dan yang terakhir ada di Jl. Bantar Gebang Setu no. 25 RT 02 / RW 06, Kel. Padurenan.
Fasilitas yang disediakan di setiap cabang yaitu wifi, kipas angin, toilet dan parkiran yang luas. Pembelian bisa dilakukan untuk makan di tempat dan dibungkus, selain itu juga bisa membeli melalui online di go-food, grabfood dan shopee food. Selalu ada promo dan diskon menarik jika membeli di online. Review dari pelanggan selalu positif mereka menyebut harga terjangkau dan rasanya enak. karena memang menggunakan ikan tenggiri dan resep pun turun temurun dari orang tua. Sehari bisa menghabiskan hampir 10 kg pempek. Untuk jam buka mulai dari jam 13:00 s.d 23:00 setiap hari. Selalu ramai pembeli terutama menjelang sore dan di hari weekend.
(Ivan Nova Lensa Publik)
